Đăng ký chứng nhận FDA cho nước mắm, nước tương, gia vị chế biến

★★★★★ 5/5 – (123 đánh giá)

Giới thiệu về chứng nhận FDA cho nước mắm, nước tương, gia vị chế biến

Xuất khẩu nước mắm, nước tương và gia vị chế biến vào thị trường Hoa Kỳ yêu cầu tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA). Vì vậy, doanh nghiệp Việt Nam cần đăng ký chứng nhận FDA để sản phẩm được phép nhập khẩu và kinh doanh hợp pháp tại Hoa Kỳ. Bài viết này sẽ hướng dẫn chi tiết về quy trình đăng ký FDA, hồ sơ cần chuẩn bị, các yêu cầu pháp lý và những lưu ý quan trọng để đảm bảo sản phẩm nước mắm, nước tương và gia vị chế biến đáp ứng đầy đủ quy định của FDA.

Mục lục

FDA là gì và tại sao cần chứng nhận FDA khi xuất khẩu thực phẩm vào Mỹ?

1. FDA là gì?

FDA (Food and Drug Administration) là cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm của Hoa Kỳ, chịu trách nhiệm giám sát tính an toàn và chất lượng của các sản phẩm thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, thiết bị y tế nhập khẩu vào Hoa Kỳ. Nước mắm, nước tương và các loại gia vị chế biến thuộc nhóm thực phẩm và bắt buộc phải tuân thủ các tiêu chuẩn do FDA đặt ra.

Tin liên quan: FDA và IRB Trong Thử Nghiệm Lâm Sàng Là Gì?

2. Tại sao cần đăng ký FDA cho nước mắm, nước tương và gia vị chế biến?

Điều kiện bắt buộc để xuất khẩu vào Hoa Kỳ: Nếu sản phẩm thực phẩm không có chứng nhận FDA, doanh nghiệp sẽ gặp nhiều khó khăn khi làm thủ tục nhập khẩu.
Đảm bảo an toàn thực phẩm: FDA kiểm soát chặt chẽ để đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm, từ nguyên liệu đầu vào đến quy trình sản xuất.
Tạo uy tín thương hiệu: Chứng nhận FDA giúp nâng cao uy tín của sản phẩm trên thị trường quốc tế, tạo niềm tin cho người tiêu dùng tại Hoa Kỳ.
Tránh nguy cơ bị trả hàng hoặc tiêu hủy: Nếu không có đăng ký FDA, lô hàng dễ bị cơ quan hải quan Hoa Kỳ từ chối nhập khẩu hoặc buộc phải tiêu hủy tại cảng, gây thiệt hại lớn cho doanh nghiệp.

Quy trình đăng ký chứng nhận FDA cho nước mắm, nước tương, gia vị chế biến

1. Xác định danh mục sản phẩm cần đăng ký

Trước khi đăng ký, doanh nghiệp cần xác định sản phẩm thuộc danh mục thực phẩm nào theo phân loại của FDA.

Một số mã ngành (Product Code) cho nước mắm, nước tương, gia vị chế biến theo FDA:

Nước mắm: Thuộc nhóm nước sốt và gia vị lên men.
Nước tương: Nhóm sản phẩm gia vị dạng lỏng lên men.
Gia vị chế biến (tiêu, ớt, gia vị tổng hợp): Thuộc nhóm sản phẩm gia vị dạng khô hoặc dạng lỏng.

Tin liên quan: Hướng dẫn đăng ký FDA cho thức ăn cho thú cưng & sản phẩm thú y

Việc xác định đúng danh mục sản phẩm sẽ giúp tránh sai sót khi đăng ký FDA.

2. Đăng ký cơ sở sản xuất với FDA

FDA yêu cầu tất cả các cơ sở sản xuất, chế biến, đóng gói và lưu trữ thực phẩm xuất khẩu vào Mỹ phải đăng ký với FDA theo Đạo luật Hiện đại hóa An toàn Thực phẩm (FSMA – Food Safety Modernization Act).

Các bước đăng ký cơ sở FDA:

Tạo mã số DUNS (Data Universal Numbering System) – đây là yêu cầu mới từ năm 2022 của FDA.
Nộp đơn đăng ký trực tuyến trên hệ thống FDA Industry Systems (FIS).
Cung cấp thông tin về doanh nghiệp: Tên cơ sở, địa chỉ, loại hình sản xuất, danh mục sản phẩm.
Chỉ định đại diện tại Hoa Kỳ (US Agent) – là cá nhân hoặc tổ chức chịu trách nhiệm liên lạc với FDA nếu doanh nghiệp không có trụ sở tại Mỹ.
Nhận mã số FDA (FDA Registration Number) – Mã này dùng để khai báo với Hải quan Hoa Kỳ khi nhập khẩu hàng hóa.

3. Tuân thủ quy định về An toàn thực phẩm của FDA

Sau khi đăng ký, doanh nghiệp cần đảm bảo sản phẩm nước mắm, nước tương và gia vị chế biến đáp ứng các tiêu chuẩn FDA:

Chương trình kiểm soát an toàn thực phẩm (Food Safety Plan): Doanh nghiệp phải xây dựng kế hoạch kiểm soát an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) để đảm bảo kiểm soát các mối nguy trong quá trình sản xuất, chế biến.
Tuân thủ quy định về nhãn mác thực phẩm: Nhãn mác sản phẩm phải bao gồm các thông tin sau:
- Tên sản phẩm
- Thành phần đầy đủ
- Thông tin dinh dưỡng (Nutrition Facts) theo định dạng FDA
- Hướng dẫn sử dụng, bảo quản
- Tên và thông tin nhà sản xuất
- Xuất xứ, ngày sản xuất và hạn sử dụng

Tin liên quan: FDA Code là gì? Hướng dẫn chi tiết về mã số FDA cho doanh nghiệp Việt Nam

Kiểm tra và thông quan hàng hóa nhập khẩu vào Hoa Kỳ

Sau khi hoàn tất đăng ký và đảm bảo sản phẩm tuân thủ quy định, doanh nghiệp cần chuẩn bị hồ sơ nhập khẩu để thông quan hàng hóa, bao gồm:

Mã số FDA đã đăng ký cho cơ sở sản xuất
Khai báo thông tin trước khi nhập khẩu trên hệ thống FDA Prior Notice
Kiểm tra thực tế tại cảng nhập khẩu: FDA có thể lấy mẫu kiểm tra chất lượng sản phẩm trước khi cho phép hàng lưu thông trên thị trường Hoa Kỳ.

Nếu sản phẩm không đáp ứng yêu cầu, FDA có quyền từ chối nhập khẩu, yêu cầu tiêu hủy hoặc gửi trả hàng về Việt Nam.

Những lỗi thường gặp khi đăng ký chứng nhận FDA cho nước mắm, nước tương, gia vị chế biến

Nhiều doanh nghiệp Việt Nam gặp khó khăn khi làm thủ tục FDA do các lỗi sau:

Chưa xác định đúng danh mục sản phẩm, dẫn đến sai thông tin đăng ký.
Thiếu thông tin nhãn mác theo yêu cầu của FDA.
Không có mã số DUNS hoặc US Agent tại Hoa Kỳ.
Không khai báo thông tin trước khi xuất khẩu (Prior Notice).
Vi phạm tiêu chuẩn an toàn thực phẩm do sản phẩm chứa chất cấm hoặc nhiễm vi sinh.

Câu hỏi thường gặp (FAQ) về đăng ký chứng nhận FDA

1. Mất bao lâu để đăng ký FDA cho nước mắm, nước tương, gia vị chế biến?

Thời gian đăng ký FDA trung bình từ 2 – 4 tuần. Tuy nhiên, nếu doanh nghiệp chưa có mã DUNS hoặc chưa có US Agent, quá trình có thể kéo dài hơn.

2. Đăng ký FDA một lần có hiệu lực bao lâu?

Mỗi năm, FDA yêu cầu gia hạn đăng ký trước ngày 31/12. Nếu doanh nghiệp không gia hạn, mã số FDA sẽ bị hủy.

3. FDA có kiểm tra thực tế cơ sở sản xuất không?

Có. FDA có thể tiến hành kiểm tra thực tế tại cơ sở sản xuất hoặc lấy mẫu kiểm tra tại cảng nhập khẩu nếu nghi ngờ sản phẩm không đạt tiêu chuẩn.

4. Có bắt buộc phải sử dụng US Agent để đăng ký FDA không?

Có. Nếu doanh nghiệp Việt Nam không có chi nhánh tại Hoa Kỳ, cần phải chỉ định một US Agent để làm đại diện liên hệ với FDA.

5. Nước mắm truyền thống có cần đăng ký FDA không?

Có. Dù là nước mắm truyền thống hay công nghiệp, nếu xuất khẩu vào Hoa Kỳ thì bắt buộc phải đăng ký FDA và tuân thủ các quy định an toàn thực phẩm.

Dịch vụ đăng ký FDA tại Việt Nam

Nếu doanh nghiệp cần hỗ trợ nhanh chóng, chính xác trong quy trình đăng ký FDA cho nước mắm, nước tương và gia vị chế biến, Văn Phòng Chứng Nhận FDA Việt Nam sẵn sàng đồng hành.

Liên hệ:
Địa chỉ: Số 1 Trần Thủ Độ, Quận Hoàng Mai, TP Hà Nội.
Website: https://chungnhanfda.vn
Hotline/Zalo: 0904.889.859 (Ms.Hoa)

Hãy đăng ký FDA ngay hôm nay để mở rộng thị trường vào Hoa Kỳ một cách an toàn và thuận lợi!