Thị trường Hoa Kỳ là một trong những thị trường lớn nhất thế giới cho các sản phẩm hữu cơ (organic). Việc tuân thủ tiêu chuẩn organic từ FDA là yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận khách hàng Mỹ và đảm bảo sản phẩm được công nhận hợp lệ. Vậy tiêu chuẩn hữu cơ do FDA quy định bao gồm những gì? Doanh nghiệp cần làm gì để đáp ứng các yêu cầu này khi xuất khẩu? Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ tất cả các quy định liên quan đến chứng nhận hữu cơ tại Mỹ.
Tiêu Chuẩn Organic Từ FDA Là Gì?
Trên thực tế, Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) không trực tiếp quản lý chứng nhận organic. Thay vào đó, tiêu chuẩn hữu cơ tại Mỹ được quản lý bởi Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), cụ thể là chương trình National Organic Program (NOP). Tuy nhiên, FDA vẫn có vai trò giám sát các quy định liên quan đến an toàn thực phẩm để đảm bảo sản phẩm hữu cơ tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng.
Một số tiêu chí chung của tiêu chuẩn hữu cơ tại Mỹ bao gồm:
- Không sử dụng hóa chất tổng hợp (thuốc trừ sâu, phân bón hóa học).
- Không sử dụng chất biến đổi gen (GMO).
- Tuân thủ quy trình sản xuất sạch theo quy định của USDA.
- Không sử dụng hormone tăng trưởng và kháng sinh trong chăn nuôi.
- Được chứng nhận bởi đơn vị cơ quan USDA được ủy quyền.
Như vậy, các doanh nghiệp muốn xuất khẩu sản phẩm hữu cơ vào Mỹ cần hiểu rõ sự khác biệt giữa chứng nhận organic do FDA công nhận và chứng nhận hữu cơ do USDA cấp.
Quy Trình Để Được Chứng Nhận Tiêu Chuẩn Organic Theo NOP
1. Đăng Ký Với Một Tổ Chức Chứng Nhận Được USDA Ủy Quyền
Doanh nghiệp sản xuất, chế biến thực phẩm hữu cơ cần liên hệ với tổ chức chứng nhận hữu cơ được USDA phê duyệt để tiến hành khảo sát và đánh giá tiêu chuẩn. Hiện nay, có nhiều tổ chức chứng nhận uy tín, bao gồm Quality Assurance International (QAI), Oregon Tilth, Ecocert, và nhiều đơn vị khác.
2. Đảm Bảo Tuân Thủ Quy Trình Canh Tác Hữu Cơ
Để đáp ứng tiêu chuẩn hữu cơ tại Mỹ, doanh nghiệp phải chứng minh rằng quy trình sản xuất tuân thủ các nguyên tắc:
- Không sử dụng phân bón hóa học hoặc thuốc bảo vệ thực vật tổng hợp trong ít nhất 3 năm liên tục.
- Không sử dụng hạt giống biến đổi gen trong sản xuất nông nghiệp.
- Chỉ sử dụng các loại phân bón hữu cơ hoặc nguồn phân xanh đạt chuẩn.
3. Đánh Giá Và Kiểm Tra Định Kỳ
Sau khi nộp hồ sơ, tổ chức chứng nhận sẽ tiến hành kiểm tra hồ sơ và thực địa để đảm bảo sản phẩm tuân thủ mọi quy định sản xuất hữu cơ. Việc kiểm tra này có thể được thực hiện hàng năm để duy trì trạng thái organic.
4. Cấp Chứng Nhận Hữu Cơ USDA
Nếu sản phẩm đạt tiêu chuẩn, doanh nghiệp sẽ được cấp chứng nhận organic của USDA. Điều này giúp sản phẩm có thể mang nhãn “USDA Organic”, giúp củng cố niềm tin với khách hàng tại Mỹ.
FDA Có Vai Trò Gì Trong Việc Chứng Nhận Hữu Cơ?
Mặc dù chứng nhận hữu cơ thuộc quản lý chính của USDA, nhưng FDA vẫn đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát an toàn thực phẩm. FDA quy định rằng các sản phẩm nhập khẩu phải:
- Tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm chung của FDA.
- Đăng ký FDA nếu doanh nghiệp xuất khẩu thực phẩm chế biến, đồ uống, mỹ phẩm hoặc thực phẩm chức năng.
- Đảm bảo nhãn mác đúng quy định, không gây hiểu lầm về thành phần hoặc chất lượng sản phẩm.
Tương tự như quá trình đăng ký FDA là gì đối với các mặt hàng thông thường, các sản phẩm hữu cơ vẫn cần thực hiện đăng ký nếu muốn được phép tiêu thụ hợp pháp trên thị trường Mỹ.
Những Sai Lầm Cần Tránh Khi Đạt Chứng Nhận Hữu Cơ Tại Hoa Kỳ
1. Hiểu Lầm FDA Cấp Chứng Nhận Hữu Cơ
Nhiều doanh nghiệp cho rằng FDA chịu trách nhiệm chứng nhận hữu cơ. Tuy nhiên, FDA chỉ quản lý an toàn thực phẩm, còn các tiêu chuẩn organic nằm dưới sự kiểm soát của USDA.
2. Không Tuân Thủ Chuẩn Hữu Cơ Quốc Tế
Một số doanh nghiệp có thể bị từ chối vì sử dụng phân bón hoặc hóa chất trái quy định. Để được công nhận, doanh nghiệp phải thực hiện đúng hướng dẫn của NOP (National Organic Program).
3. Dán Nhãn Organic Sai Quy Định
Sử dụng từ “organic” trên bao bì mà không có chứng nhận USDA là vi phạm quy định FDA và USDA. Điều này có thể dẫn đến việc sản phẩm bị thu hồi hoặc bị cấm nhập khẩu vào Hoa Kỳ.
Kết Luận
Việc đáp ứng tiêu chuẩn organic từ FDA (thực chất là USDA) không chỉ giúp sản phẩm đạt chuẩn xuất khẩu sang Mỹ mà còn nâng cao uy tín thương hiệu doanh nghiệp Việt Nam trên thị trường quốc tế. Nếu doanh nghiệp bạn đang tìm kiếm một đối tác tư vấn đáng tin cậy để hỗ trợ trong quá trình chứng nhận FDA và USDA Organic, hãy liên hệ ngay với Văn Phòng Chứng Nhận FDA Việt Nam để được tư vấn chi tiết.
📞 Hotline/Zalo: 0904.889.859 (Ms. Hoa)
📍 Địa chỉ: Số 1 Trần Thủ Độ, Quận Hoàng Mai, TP Hà Nội
🌐 Website: https://chungnhanfda.vn
Với kinh nghiệm chuyên sâu về quy trình chứng nhận và xuất khẩu vào Mỹ, chúng tôi cam kết mang đến sự hỗ trợ tối ưu giúp doanh nghiệp Việt Nam mở rộng thị trường sang Hoa Kỳ thành công.
